| | | | Food Fraud Fisch: Wo bei Meerestieren gefälscht wird | | | Teure Fischarten werden durch preiswertere ersetzt. Illegaler Wasserzusatz treibt das Gewicht und damit den Preis eines Fisches künstlich in die Höhe. Es gibt viele Arten des Lebensmittelbetrugs bei Fischen und Meeresfrüchten. Europol und INTERPOL haben das Ausmaß nun untersucht. weiterlesen | | | | | | | | Fischgericht nach Steinzeit-Art | | | Es ist der früheste Hinweis auf das Garen von Nahrungsmitteln: Fischzähne in einer archäologischen Fundstelle in Israel zeigen, dass schon lange vor dem Homo Sapiens Fisch gekocht wurde. Doch wie beweisen fossile Zähne einen prähistorischen Kochvorgang? weiterlesen | | | | | | | | Handschuhe mit Allergievorsorge | | | Mit der Produktlinie Epiderm Protect hat Ampri einen Untersuchungs- und Schutzhandschuh aus Nitril im Programm, der komplett auf Allergie-Prävention ausgerichtet ist. Ein großer Vorteil vor allem für Menschen, die bei ihrer Arbeit Schutzhandschuhe tragen müssen und bereits allergische Vorbelastungen gegen typische Bestandteile herkömmlicher Einmal-Handschuhe entwickelt haben. weiterlesen | | | | | | | | Trockene Luft im Labor? Whitepaper zeigt Lösungen | | | Welche Bedeutung hat eine optimale Luftfeuchte für den Geräteschutz, Datengenauigkeit und den Gesundheitsschutz der Mitarbeitenden? Das Whitepaper gibt Antworten und zeigt aktuelle Erkenntnisse, neue technische Lösungen und Praxisbeispiele. weiterlesen | | | | | | | | |
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